島田市　厨房排水詰まり修理

島田市宝来町 高圧洗浄作業

本日は、飲食店の厨房で起きた排水管の詰まりトラブルについて、高圧洗浄車による詰まり除去作業の事例をご紹介します。島田市の飲食店様から、シンクの排水管が詰まってしまったとご連絡を頂きました。こちらのお店は過去に２回、同じ店舗の同じ箇所で詰まりが起き、修理を行ったことがありました。過去２回ともシンク下の横引き排水管の中での詰まりだったため、トーラーを使用してすぐに詰まりが解消できました。今回も同じ状況かと思いながら現場に向かいましたが、今回はもっと深刻な状況でした。今回は横引き配管ではなく、床下埋設管の内部での油カス詰まりの様でした。床面に立ち上がった排水管にトーラーを入れてみましたが、曲がり角が連続しているのか１ｍ位進んだ所でワイヤーが入らなくなってしまいました。排水管内部の油カスを高圧洗浄機によって徹底的に除去する必要がありましたが、お店の構造上、お店の外から厨房内までの距離がどう工夫しても３０ｍ位あり、車に常備している高圧洗浄機のホースだけでは届かない状況でした。すぐに高圧洗浄車の出動手配をして、一時的にでもシンクの排水ができるようにと、一番近くにある排水マスの中に直接排水できるようにパイプを組んで床の上に設置しました。幸いなことに、シンクと食洗器の下にスペースがあったので、厨房内で仕事をするスタッフの方が躓いてしまわないように配管することができました。高圧洗浄車というのは、一般の方が見かける機会があるとすればマンションの全世帯の排水管洗浄を行っている日に停まっている専用車両の事で、とてもパワフルな大型の高圧洗浄機と、とても長い耐圧ホースを搭載した車です。もちろん、即日対応してもらえる場合もあれば、混雑状況によっては依頼してから数日後になる場合もあり、今回は即日には出動は難しい状況でした。ひとまず応急的に排水可能な状態にはできたので、その日は一旦終了となり、後日、高圧洗浄車によって詰まりは無事除去されトラブル解決となりました。