静岡市　厨房排水詰まり修理

静岡市葵区千代田 高圧洗浄作業

本日は、飲食店の厨房で起きた排水管の詰まりトラブルについて、高圧洗浄機を使用した詰まり除去作業の事例をご紹介します。葵区の飲食店様から厨房内の排水が溢れてくるとお電話を頂き、修理のご依頼を頂きました。夕方のお電話だったので、通常ならお店が忙しくなる時間帯は避けて修理に来て欲しいとのご依頼が多いのですが、緊急事態宣言中でしたのでお店は20時までで、来客も極端に少ないためお店の営業時間中でも作業して欲しいとのことでしたので、電話のあとすぐに訪問して修理を行う事になりました。現場に到着し、排水管の経路を確認するためシンクから水を流して排水テストを行いました。屋外に設置されたグリストラップに向けて排水されていることは間違いないのですが、排水管内に油カスが大量に付着しているのか屋外に排水される前に厨房内の排水マスの水位が上がってきてしまいました。厨房内には２つの排水マスがあり、その２つがつながって経由してグリストラップに向かっていると思われたのですが、それぞれに水を流してみると、それぞれが別ルートで屋外に向かっていて、屋外の排水マスを経由してグリストラップへ向かっているということがわかりました。排水経路が判明しましたので、屋外排水マスから厨房内に向けて高圧洗浄作業を開始しました。水を噴射しながら排水管の奥へとホースを進めていくと、大量の油カスが流れ出てきました。しばらく洗浄を続けていると、厨房内に溜まっていた汚水が一気に流れ出てきて開通したことがわかりました。油カスが出て来なくなるまで洗浄し、念のために屋外排水マスからグリストラップまでの間もしっかりと洗浄して、詰まり修理は完了となりました。ちょっと変わった配管のされ方でしたので、今後も詰まりが発生した際に初めて来る業者は戸惑ってしまうかも知れないと説明をし、配管経路をメモしてお渡しました。できれば今後は詰まりが起きる前に定期的な排水管内部の洗浄が望ましいのでその説明もさせて頂きました。