藤枝市排水詰まり修理　お客様の声

藤枝市青木高圧洗浄作業　お客様の声

夜7:00頃に藤枝市の飲食店様からお電話を頂きました。次の日の朝8:00に修理をご希望でした。トラブルの状況についてお聞きすると、厨房内に設置された排水マスが４箇所あり、全ての水位が上がって排水が逆流してしまっているとのことでした。なんとか少しづつは流れているようで、営業時間中の作業は避けたいので、翌日の朝の作業をご希望でした。翌日お伺いして状態を確認すると、かなり長い期間排水管洗浄をされていない様で、グリストラップから厨房までの間の排水管内部に油カスが大量に溜まってしまっていました。高圧洗浄機を準備して、グリストラップの入口から上流の厨房方向に向けて洗浄を開始しましたが、排水パイプの形をした油の塊となって沢山出てきてしまいました。このままではグリストラップ内の籠がすぐに一杯になってしまいますので、店舗に設置された産業廃棄物用のドラム缶の中に何度も移し替えながらの洗浄作業になりました。グリストラップから厨房までの間の距離は20ｍ程ありましたので、屋外排水管の内部の油カスを全て取り切るのに２時間もかかりました。屋外排水管の詰まりが除去されたことで、厨房内の水も流れるようになりましたが、厨房内の排水管も高圧洗浄しておかないと今後は厨房内で詰まりが発生する可能性が高い状態でした。店長様にご説明してご了承頂きましたので、厨房内の排水管内も洗浄作業を行い、残留物が全くない状態に復元できました。お店は11:00開店とのことでしたが、開店前には全ての洗浄作業は完了することができ、詰まりが解消した後の排水テストや機材の片づけなどは11:30には終了することができました。開店時間は聞いていましたが、スタッフの方が皆さん8:00に出社されるのは聞いていませんでしたので、開店準備作業のお邪魔にならないか、作業が長引いてしまわないかと心配しましたが、無事に開店前に解決することができてよかったです。