藤枝市　排水詰まり修理

藤枝市高州 高圧洗浄作業

本日は、飲食店の厨房で起きた排水詰まりトラブルについて、高圧洗浄機を使用した詰まり除去作業の事例をご紹介します。藤枝市の飲食店様から夕方にお電話を頂きました。厨房内の排水マスの水位が上がってきていて、少しずつ流れてはいるけれども詰まってしまっているとのことでした。緊急であればすぐにお伺いできることをお伝えすると、屋外のグリストラップも何とか排水できているので翌日の開店前に来て欲しいというご希望でした。恐らくこのあと夜の忙しい時間帯になるので一日持ってくれればとお考えなのだと思いました。次の日の朝一番にお店にお伺いして排水マスを確認すると結構水が溜まっていましたので、溢れるか溢れないかでギリギリの営業だったことが伺えました。厨房内の排水経路を確認して、グリストラップから厨房方向へ向けての高圧洗浄作業を行う事に決まりました。排水管内を洗浄すると溜まっていた油カスが沢山出てきましたが、その他にも割りばしや、紙のおしぼりなども出てきました。厨房内の排水マスにはゴミ受けが設けられていましたが、あまり機能していないようです。お店の方に汚水を受ける位置にゴミ受けを移動させた方が良いと提案させて頂きました。作業自体は一時間程で終わり、お店の開店時間前に終わらせることができたので、こちらも安心して修理完了となりました。