掛川市　店舗排水詰まり修理

掛川市葵町 高圧洗浄作業

本日は、大型飲食店の厨房における排水詰まりのトラブルについて、屋外排水管の高圧洗浄作業の事例をご紹介します。掛川市の飲食店のオーナー様からのご依頼で排水管詰まりの緊急修理を行うことになりました。厨房内の排水が全て排水不良となって溢れてしまっているそうでしたので、厨房内の排水が集まるグリストラップでの詰まりもしくは屋外排水での詰まりの可能性を考えながら現場へ急行しました。大型の店舗で厨房も広く、沢山のシンクが設置されていて、厨房内には４つの排水マスがありましたが、全て大量の油カスが溜まってしまっている状態でした。屋外のグリストラップも見させて頂くと、こちらは正常でしたの洗浄機では力不足で、大型の高圧洗浄機を搭載した「高圧洗浄車」での作業でなければ難しいと思われました。しかし、今から高圧洗浄車を手配してもその日の内には来てもらえません。高圧洗浄車が手配できるまでの間お店の営業に差し支えなく厨房を使用できるようにするため、私がその場でできたことは、厨房からグリストラップまでの間で完全に閉塞してしまっている排水管内部を少しでも水が流れるようにすることでした。屋外のグリストラップから厨房方向に向けて高圧洗浄作業を開始しました。洗浄ホースがなかなか進んでいかなかったので、先端部分が油を破砕できるように、ホースを引っ張り戻しては勢いよく進ませてを何度も繰り返しながら２時間程かけてやっと厨房内に溜まっていた汚水が一気に流れていきました。水位が下がった厨房内の排水マスはやはり油カスの付着が大量だったため、高圧洗浄車の手配をできるだけ早く進めて頂くようにご提案させて頂きました。一般住宅や、大型ではない店舗での排水詰まりではポータブル式の高圧洗浄機でも十分に洗浄することが可能なのですが、詰まりの程度が重度の場合や、洗浄距離や範囲が大きい場合は、もっとパワーのある高圧洗浄機で作業を行った方が短時間で効率的です。マンションの全世帯高圧洗浄を行ったりするような場面では高圧洗浄車が活躍していますね。