掛川市　排水詰まり修理

掛川市西郷 排水管高圧洗浄

本日は、飲食店の厨房で発生した排水詰まりを高圧洗浄作業にて修理した案件をご紹介します。日曜日の早朝に掛川市の飲食店より、排水詰まり修理についてお問合せを頂きました。厨房全体の排水が流れず溢れてしまっていて、開店時間よりも前に詰まりを解消して欲しいというご依頼でしたので、緊急出動にで対応させて頂きました。水まわりのトラブルは時間を選ばずに発生します。営業時間外でも緊急出動にて対応致しますので、お急ぎの場合はまずはご相談下さい。お店に駆けつけるとスタッフの方々が水切りで排水が客席の方へ行かないようにかいていました。責任者の方に詳しく状況をお聞きすると、最近ずっと排水の流れが悪いと感じていたそうですが、溢れてくるほどではなかったので様子を見ていたようでした。昨夜の営業後に洗い物の排水を一気に抜いた後しばらくして厨房内の床一面に排水が溢れてきてしまい、薬品を流してみたり、以前ホームセンターで購入した金属ワイヤーを使って色々と試していたそうですが解消せず、今朝まで時間を置いてみましたが変化がないためお電話を頂いたようでした。厨房内は濁った水が溢れていて、排水状況が見えにくい状態だったので、先に屋外にグリストラップがないかどうか確認しに行きました。店舗のすぐ外にグリストラップを発見し、中を覗いてみると油カスが沢山溜まっていました。厨房から流れてくるべき排水管からは全く排水が流れ出てきていないため、大量の水の重みすら跳ね返す程の詰まりがこの排水管内で起こっていると考えられました。責任者の方に状況をご説明し、グリストラップ側から高圧洗浄機を使用して排水管内の油による詰まりを除去することに。高圧洗浄機とは排水管内の詰まり除去作業において最強の方法です。ガソリンを消費する加圧ポンプの力で非常に高い圧力の水を細いホースの先端から噴射することにより、水の力で汚れや油の塊を細かく粉砕して洗い流す作業です。グリストラップ側から厨房方向へホースを入れて、水を噴射しながらホースを送っていくと少し進んだ所で鈍い手ごたえがありホースが進まなくなりました。排水管の壁に突き当たった時とは違い、塩化ビニールよりも柔らかい物に当たったような手ごたえでしたので、詰まりの原因箇所かと思われました。その地点を中心にしてホースを戻しては勢いよく突進させて粉砕していきました。作業開始時はホースからでる透明な水道水しか流れていませんが、次第に細かい油カスが混じってクリーム色の水に変わり、時折ゴロゴロと大きめの塊も出てくるようになりました。最初に当たった地点から１ｍ程先に進んだ頃、大量の濁った排水が出てくるようになりました。詰まり箇所に穴が開いて開通し、厨房内に溜まっていた分が流れ出てきたのですね。厨房へ行き、無事開通したことを報告し、できれば熱いお湯を流しっぱなしにして下さいとお願いをしてグリストラップへ戻りました。油は温めることにより柔らかくなりますので、除去が格段にやりやすくなります。問題の排水管内を高圧洗浄するとまだ濁った水が出てくるので、油カスが残っている証拠です。少しでも残してしまうと、そこを起点としてまた詰まりを起こしてしまうので慎重に油カスを除去していきました。およそ1時間程洗浄作業をし、透明な水のみ出てくるようになり無事洗浄完了となりました。厨房内も客席の方も清掃が終わり、開店準備にも十分間に合うとのことでしたので、一安心でした。冬のように気温の低い季節は油も固まりやすく詰まりトラブルが増える時期でもあります。流れがおかしいなと感じた時、詰まりの原因はすでにあると考えてよいと思います。飲食店では早め早めの排水管清掃をお勧めします。一般のご家庭でも10年に一度は排水管の点検・清掃が望ましいですね。ご希望の周期で清掃をしに伺う定期清掃の予約も承りますのでお気軽にご相談下さい。